I Cistercensi

Architettura cistercense

Il Calefactorium

Il terzo lato del chiostro, il lato Sud o più precisamente il lato del Refettorio, inizia con il Calefactorium (cioè un ambiente riscaldato), munito di un grande camino dove i Fountains - Scorcio del calefactoriummonaci andavano a meditare o leggere nei giorni particolarmente freddi e durante gli intervalli dell’ufficio divino notturno. Molto probabilmente, prima di andare a letto, i monaci sostavano in questa sala per riscaldarsi mani e piedi. Infine serviva agli amanuensi per preparare gli inchiostri, le pergamene e sciogliere i colori per le miniature.